Аксессуары для мангала

Аксессуары для мангала значительно упрощают приготовление шашлыков и мяса на гриле, делая процедуру максимально комфортной. Для поддержания огня необходим специальный веер, который обычно изготавливают из гибкого пластика, и металлическая кочерга, с помощью которой удобно переворачивать угли.

Процесс приготовления мяса подразумевает использования стальных шампуров или решетки гриль. Важно, чтобы шампура и решетки были изготовлены из нержавеющей стали и обработаны антипригарным покрытием. Если выбор остается за решеткой, то для переворачивания кусочков мяса необходимы соответствующие щипцы. Их длина должна быть достаточной, чтобы не обжечь руки.

После того, как мясо пожарено, нужно убрать угли и все почистить, для чего используется зольник и щетка с железной ручкой. Из необязательных, но полезных аксессуаров можно выделить дровницы, датчики температуры и съемные крыши.